央廣網(wǎng)北京12月2日消息 12月1日，新修訂的《食品安全法實施條例》(以下簡稱《條例》)正式施行?！稐l例》有哪些新要求?對設(shè)立的新條款、新規(guī)定，該如何理解和執(zhí)行?社會各界普遍關(guān)注?！稐l例》施行首日，中國市場監(jiān)管報社在北京舉辦會議“學(xué)習(xí)貫徹《條例》座談會”。來自市場監(jiān)管總局、地方政府和監(jiān)管部門、法律界、食品業(yè)界的代表150余人參加了會議。
《條例》是我國食品安全領(lǐng)域又一項重大法制建設(shè)成果，是完善中國特色社會主義法治體系的重要內(nèi)容。會上，市場監(jiān)管總局食品安全協(xié)調(diào)司、食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理司、特殊食品安全監(jiān)督管理司、食品安全抽檢監(jiān)測司等8個司局，以及中國消費者協(xié)會的有關(guān)負責(zé)人就《條例》的修訂情況、監(jiān)管要求等進行了解讀分析。
食品安全監(jiān)管相關(guān)司局負責(zé)人在會上指出，《條例》堅持以人民為中心，堅持“四個最嚴”要求，在《食品安全法》的基礎(chǔ)上，補短板、強弱項，以良法善治，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航?！稐l例》共10章86條，對餐飲服務(wù)提供者、單位食堂、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者等主體都提出了具體要求。該負責(zé)人表示，從事關(guān)系群眾利益的重點領(lǐng)域監(jiān)管工作，必須帶頭崇法遵法學(xué)法守法用法，不斷提高運用法治思維和法治方式深化改革、推動發(fā)展、化解矛盾、維護穩(wěn)定、應(yīng)對風(fēng)險的能力。
中國政法大學(xué)法治政府研究院院長王敬波在發(fā)言中稱，《條例》對食品生產(chǎn)經(jīng)營、監(jiān)督管理和法律責(zé)任三章的修改力度很大，對公眾關(guān)切的餐具飲具集中消毒、網(wǎng)絡(luò)食品交易、轉(zhuǎn)基因食品、特殊食品及食品廣告的管理問題作出回應(yīng)。同時，細化了食品安全監(jiān)管體制機制，強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任和食品安全監(jiān)督管理，完善了食品安全社會共治并加大食品安全處罰力度，切實實現(xiàn)堅持以人民為中心保障食品安全的原則。中國人民大學(xué)法學(xué)院教授、教育部青年長江學(xué)者王旭從治理主體的多元、治理環(huán)節(jié)更加嚴謹?shù)戎卫眢w系的現(xiàn)代化層面和參會者進行了分享。中國檢科院、中國社科院大學(xué)的專家學(xué)者也紛紛發(fā)言，從立法角度條分縷析，對《條例》的新條款、新規(guī)定等進行深入闡述。
會上，江蘇省鎮(zhèn)江市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長朱志玲分享了本地區(qū)監(jiān)管經(jīng)驗，她表示，社會共治在保障食品安全工作中至關(guān)重要，鎮(zhèn)江通過落實地方政府的屬地責(zé)任、行業(yè)自律、社會監(jiān)督、營造氛圍、提高全民食品安全科學(xué)素養(yǎng)等方式，不斷探索食品安全共享共治共建的方法，取得顯著成效。北京、浙江等地市場監(jiān)管部門代表回顧了以往對食品安全監(jiān)管工作的強化及探索過程，并對《條例》施行后如何進一步完善監(jiān)管措施進行了討論。
美團點評集團外賣業(yè)務(wù)負責(zé)人陳寧分析了外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征。中國外賣產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)增長的良好態(tài)勢，不僅方便了百姓生活，推動了我國餐飲產(chǎn)業(yè)線上線下融合發(fā)展，拓寬了消費應(yīng)用場景，成為餐飲行業(yè)發(fā)展的新動能。他表示，要讓大家吃得更好，首先要保證吃得放心。美團點評通過不斷完善公司內(nèi)部食品安全組織和制度體系，強化入網(wǎng)商戶審查和管理，進一步提升食品安全規(guī)范化、制度化管理水平。抓住“保證溫度、保證速度、保證小哥健康”等配送環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點，采取外賣食品封簽等多種措施，提升外賣配送食品安全。未來，在繼續(xù)認真履行平臺責(zé)任的基礎(chǔ)上，將進一步推動政企合作，在智慧監(jiān)管、信用體系建設(shè)、食品安全知識宣傳等方面，更好地發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)平臺在大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等方面的優(yōu)勢，為構(gòu)建食品安全共治共享格局貢獻力量。
座談交流結(jié)束后，中國市場監(jiān)管報社同與會的美團點評、物美等百余家食品企業(yè)共同發(fā)出倡議，呼吁社會各界特別是食品生產(chǎn)經(jīng)營主體行動起來，深入學(xué)習(xí)、準確理解并認真學(xué)習(xí)貫徹《條例》，從自己做起、從細節(jié)做起，尊法學(xué)法、守法用法，加強合規(guī)、珍視信用，提升質(zhì)量、打造品牌，為構(gòu)建食品安全共治共享格局，保障“舌尖上的安全”貢獻力量。(記者申珅)
編輯：薛艷真
